La Villa medieval de Pedraza
Cierro los ojos y escucho “Cello Suite No. 1 en G Mayor” de Johann Sebastian Bach (recomiendo que busques la canción para que el viaje en el tiempo sea completo).
Son las 10.00hs de un día sábado y el pueblo aún parece seguir dormido, quizás soñando con alguna historia pasada. Llevo un vestido verde y por momentos me creo una pueblerina nacida en alguna de las casonas que pasan frente a mis ojos.
No recorrí ni una hora, pero este laberinto romántico ya me conquistó por completo.
La Villa medieval de Pedraza ha sido declarada conjunto monumental en 1951.
Su grandiosa arquitectura ha hecho que fuera elegida como el Pueblo Más Bello de Castilla y León 2019. Desde 2014, también forma parte de la Asociación de los pueblos más bonitos de España. Por si le faltara algún reconocimiento, su Plaza Mayor se encuentra entre las más bellas del país.
Esta villa medieval ostenta muchos de los mejores premios que cualquier ciudad le gustaría tener. Y a pesar de tantos reconocimientos, Pedraza se levanta silenciosa y maravillosa viendo pasar el tiempo entre sus murallas.
Gracias a su configuración geográfica se registra un asentamiento temprano del s. IV A.C, posteriormente se sabe de una ocupación romana, hasta que finalmente los árabes ocupan gran parte del territorio.
Si saltamos hacia la Edad Media, en el s. XI se dará la reconquista definitiva y quedará definida la frontera entre Castilla y Al-Andalus.
En los años posteriores, Pedraza pasa a ser residencia de varios señores de la poderosa Casa de Velasco, condestables de Castilla desde mediados del s. XV a mediados del XVI. A partir de la llegada de los Velasco, la villa comienza a llenarse de casas nobles cubiertas de blasones (que se puedan distinguir con facilidad hoy en día).
Los s. XVI y XVII corresponden a la época de mayor esplendor de Pedraza, gracias a la exportación de la lana de ovejas merinas, famosa en Países Bajos y Bélgica.
Sin lugar a dudas, Pedraza es un pueblito medieval ideal para recorrerlo a paso tranquilo y disfrutar de la belleza de sus construcciones asimétricas y vistas de alrededor.
A continuación les comparto mi lista de «imperdibles» para una visita de un día:
1.La Plaza Mayor
Plaza castellana hasta la médula. Irregular, asimétrica y bastante destartalada, con un encanto casi insuperable diría yo.
Las casas porticadas frente a la iglesia son preciosas, con detalles de otra época.
Me pregunto cómo siguen en pie luego de tanto tiempo.
2. Castillo y museo Zuloaga
Castillo de origen romano y árabe en una villa medieval.
Fortaleza edificada en el s. XIII y restaurada posteriormente en el s. XV. En 1926 fue propiedad del pintor Ignacio Zuloaga, quien convirtió gran parte del castillo en su taller y galería. Recomiendo hacer una visita guiada, la historia del castillo es muy interesante y el guía que realiza el recorrido me encantó. En la sección del museo pueden contemplarse obras de El Greco y Goya.
Desde este enlace: https://www.segoviaunbuenplan.com/monumentos/castillo-de-pedraza
pueden conocer más en detalle la historia del castillo, horarios de visita y tarifas.
3. Puerta o Arco de la Villa
Única puerta de acceso al pueblo. Una joyita que, al mejor estilo Narnia y su armario, atravesarla supone trasladarse a la época de caballeros y conquistas. Imposible no sentir cómo el corazón empieza a acelerarse.
4. Pozo de las Hontanillas y paseo Francisco Muñóz
Un agradable paseo con vistas espectaculares del alrededor, permite llegar al histórico pozo de 15m de altura que sirvió de aljibe en época de asedio.
No apto carrito ni sillas de rueda.
5. Calle Real
Jamás se cambió su nombre, esta espina dorsal de la villa nos conduce hasta la Plaza Mayor. Recorrerla supone atravesar el antiguo pueblo y encontrarse con las casas más señoriales y notables.
A aquellos más aventureros y ávidos de una experiencia completa, les traigo spots extras fuera de la Villa, aquí van:
6. Casa del Águila Imperial
Ubicada en el reconstruido monasterio de San Miguel, alberga información sobre la especie. Se pueden visitar los jardines de origen medieval.
Tarifa: 1€ por adulto
7. Acueducto
Antiguo acueducto que puede observarse desde la Casa del águila, o si lo prefieren se pueden acercar hasta sus pies y contemplar su espectacular construcción.
Ahora bien, ¿Cómo llegamos a este pueblo frenado en el tiempo?
Desde Madrid son 120km, se puede llegar en coche y pasar el día entre sus calles que conservan un encanto medieval especial.
Es un paseo que puede realizar tranquilamente en un día, pero si cuentan con un poco más de tiempo recomiendo hacer base en algún alojamiento rural o posada y permitirse disfrutar de la Villa cuando el turismo desaparece. Además, en sus alrededores se encuentran otros pueblos que valen la pena conocer.
Les recomiendo buscar alojamiento desde este enlace: https://www.booking.com/index.html?aid=8010267
Todo muy lindo hasta acá, pero… vamos a lo importante: la gastronomía de Pedraza
Si hablamos de la provincia de Segovia, hay algo que sabemos con seguridad, su tradición gastronómica es exquisita.
Entonces, ¿Cuáles son los platos típicos que no podemos perdernos si visitamos la Villa medieval de Pedraza? Continuando con las recetas tradicionales nos vamos a encontrar con una gastronomía dónde priman la carnes asadas y los guisos de fonda. Cochinillo o cordero asado son sus platos estrella, también la sopa castellana y los judiones de la tierra. En repostería destacan los soplillos, y la bollería. Infaltable probar el ponche segoviano.
Nosotros comimos en La Olma, su terraza es preciosa y la comida excelente. Pueden conocer su menú AQUÍ
Recomiendo llamar y reservar para asegurarse un lugar.
El Concierto de las Velas
Acercarse a conocer el pueblo durante el primer y segundo fin de semana de Julio, es sin duda una experiencia bellísima. Nosotros no coincidimos por poquito, y nos quedamos con muchas ganas de disfrutar del Concierto de las Velas que realizan cada año.
Dos magníficos conciertos iluminados por las estrellas y bajo la luz de miles de velas, sin duda este acontecimiento anual constituye el más notorio de la Villa y su comunidad.
Quien tenga la posibilidad de ir, pueden comprar las entradas AQUÍ
Recomendaciones finales
- Dentro de la Villa se encuentra un Parking gratuito donde se puede dejar el auto, recomiendo llegar temprano para asegurarse un lugar.
En caso de no encontrar sitio, se puede estacionar en el parking (también gratuito) que se encuentra justo antes de ingresar al pueblo. - Algo a considerar también son las calles adoquinadas, ya que limitan bastante el uso de carrito para bebé o de silla de ruedas. El uso de un carrito ligero o mochilita para bebé puede ayudar a que la visita sea más cómoda.
- Las entradas al castillo se reservan directamente dentro del complejo, recuerden chequear en la web los horarios de la visita guiada para asegurarse poder ingresar al castillo.
Para aquellos que les resulte interesante, se puede visitar La Cárcel de la Villa. El edificio medieval se encuentra al ingresar a la Villa. La visita guiada a la mazmorra incluye una breve introducción a su historia y permite conocer cómo se ajusticiaba a los presos en aquella época.
Del mismo estilo es la Casa de la Inquisición, la construcción se encuentra situada en el antiguo solar de una sinagoga judía.
Al no disfrutar de este tipo de visitas, no puedo compartirles mi experiencia, si quisieran realizar una visita pueden obtener más información AQUÍ.
