turquía
Por Melina
Hola, mi nombre es Melina y nací en San Fernando, Provincia de Buenos Aires. Desde siempre supe que quería conocer lugares… lugares lejanos, aunque no sabía cómo lograrlo.
Ésta es mi historia.
Gracias a mi alma inquieta e impaciente, logré unir las dos cosas que más me gustan en la vida: el amor por la comida y los viajes. Fue así que vi la posibilidad de viajar si me dedicaba a la gastronomía, estudié Pastelero Profesional y sin poder imaginarlo demasiado, emprendí este viaje maravilloso, primero desde Buenos Aires sin dejar nunca de soñar y buscando diferentes maneras de lograr mi gran salto hacia otro punto del mapa.
En el año 2013, me fui a vivir a los Emiratos Árabes Unidos y comencé mi gran aventura fuera de mi lugar de origen. Mi personalidad camaleónica me llevó a reinventarme, me convertí en azafata de aviones, y gracias a esta nueva profesión fui alimentando mi alma viajera con paisajes y sabores de todo el mundo.
Pero la vida tenía nuevas sorpresas esperando por mi.
En el año 2020 me convertí en mamá y en el año 2021 decidí echar raíces (al menos por ahora) en un destino que jamás sospeché como lugar para vivir. Esmirna, la tercera ciudad más importante de Turquía, se convirtió en mi nuevo hogar.
Como si las sorpresas no fueran suficientes y siendo muy afortunada, abrí mi primer restaurante de cocina sudamericana. Un rinconcito impregnado de amor y sabores, en el que puedo compartir mi historia y las delicias de mi país con los de acá.
Como argentina viajera, amante de la cultura local, les propongo hacer una travesía a través de los cinco sentidos, descubriendo esta tierra a través de todo lo maravilloso que tiene para conocer.
Muchas cosas distinguen a Esmirna de otras ciudades: sus aromas fascinantes que inundan cada día, su gente al principio algo tímida pero siempre cálida, y un sinfín de cualidades que la hacen tan especial.
¿Te animás a descubrirla conmigo?
